BIEN ME SABE
Ingredientes: Bizcochos Claras de huevo Azúcar glass(por cada huevo 50 grs) Huevos moles vino isleño moscatel.
Preparación: En un recipiente, colocamos una capa de dichos huevos, intercalamos con otra capa de bizcochos previamente empapados o emborrachados en el vino, y formamos otra capa, hasta finalizar. Hacemos un merengue con las claras y el azúcar glass y lo decoramos por encima. Para finalizar lo guardamos en la nevera hasta el momento de sevir.
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