martes, junio 29, 2010

Flora y Fauna de Gran Canaria


Flora y Fauna de Gran Canaria
La primera impresión que causa Gran Canaria a la mayoría de las personas que llegan a la isla, es la de no ser una hermosa isla subtropical. Esto es debido a que la línea de costa (semi industrial )entre Las Palmas y la zona turística es demasiado estéril.
Afortunadamente hay mucho más que esto, y Gran Canaria tiene diversidad en lo que a Hábitat se refiere.

Las Islas Canarias son parte de la Macaronesia, de la que también forman parte Las Azores, Madeira y Las Islas de Cabo Verde. A pesar de estar geográficamente separadas, las islas de la Macaronesia tienen mucho en común.

Flora
Hay más de 100 especies que son únicas en Gran Canaria.
Algunas de las especies de plantas desaparecidas en el Mediterráneo durante la Era Glaciar, tiene supervivencia en Las Islas Canarias, haciendo de Canarias una región de especial interés votánico.

Los Hábitat de la isla pueden ser clasificados como los siguientes :

Semi-desierto - Caracterizado por plantas que toleran la sequía semejante a la Tabaiba Dulce (Euphorbia balsamifera) y el emblemático "Cardón" (Euphorbia Canariensis). Aunque Los Cardones parecen Cactus, no es un miembro de la familia de los mismos.

Bosque de Pino - Definido como Pino Canario (Pinus canarienses) pueden alcanzar los 60 metros de altura y vivir cientos de años. Otras plantas típicas de la zona incluye Amagantes (cistus simphytifolius) y varias Retamas.

Laurisilva (Laurel Forest) - Sólo un pequeño fragmento de este Hábitat permanece en Gran Canaria (en Los Tilos). Este Hábitat está formado por Laurel y otros árboles latifoliadados semejante al Acebiño (Ilex canariensis) y Olivo Silvestre.

Palmera Canaria - A menudo están fundadas en Barrancos. La Palmera Canaria (Phoenix canariensis) es considerada emblemática de la isla.
El Drago de Canarias aunque no es común en Gran Canaria, sí lo es de Tenerife (Dracaena drago). La sabia roja de este árbol "La Sangre de Dragón" Ha sido usada durante siglos y su uso ha sido de lo más variopinto, un ejemplo es el usarlo de Barniz para Violines. Este árbol crece extremadamente despacio y tarda entre 10 -15 años en alcanzar la madurez. Estos árboles florecen a los 10 ó 15 años, y sus flores son realmente un espectáculo, más aún si se trata de un árbol viejo (como es el caso de un drago nacido en Tenerife que tiene 650 años).

Lago y Dunas de Maspalomas - Las Dunas de Arena y el Lago de Maspalomas son el único Hábitat de la isla. Las Plantas de Las Dunas consiste principalmente en especies de Las Islas Canarias tolerantes a la sal, semejante a El Tarajal (Tamarix canariensis) y La Uvilla (Zygophillum fontanesi).
Durante el Siglo XIX ha habido enormes colonias de Charranes en las Dunas, sin embargo esto ya había desaparecido al llegar el Siglo XX. La Laguna era parte de un gran Pantano Salado que fue desaguado. Gracias a la reciente conservación, la laguna ha llegado a ser un importante lugar para aves migratorias de paso.

Fauna

Mamíferos
La mayoría de los mamíferos, con la excepción de los Murciélagos y la Musaraña de Osorio, han sido introducidos deliberada o accidentalmente por la mano del hombre.

Musaraña Osorio (Crocidura Osorio) - Descubierta en 1.989. Esta reservada musaraña se encuentra sólo en los cimientos húmedos del norte de Gran Canaria.

Erizo Moruno (Erinaceus algirus) - Estas especies fueron introducidas desde el Norte de Africa.

Ratón casero (Mus musculus) - Se encuentra por toda la isla.

Aves
Estos son algunos de los pájaros que se encuentran en Las Islas Canarias.

Mosquitero Canario (Phylloscopus canariensis) Endémico de las islas del noreste occidental, se encuentra por toda la isla.

Pinzón Azul (Fringilla teydea polatzeki) Este pájaro sólo se encuentra en Gran Canaria y Tenerife, cada isla tiene su propia subespecies.

Pico Picapinos Subespecie Endémica (Dendrocopos major thanneri) se encuentra en los pinos de madera vieja.

El Herrerillo (Parus caeruleus teneriffae) - Las Subespecie se encuentran en Gran Canaria, Tenerife y la Gomera.

El Canario (Serinus canaria) - Esta especie puede encontrarse alrededor de Las Islas Canarias, Madeira y Las Azores.

Junto con los pájaros nativos, poblaciones de periquitos y loros se han establecido sobre todo alrededor de las zonas turísticas (dentro de los jardines de los Hoteles)

Reptiles
El Lagarto Gigante de Gran Canaria (Gallotia stehlini)

Lagartija de Haria - Subespecie del Lagarto, también se puede encontrar en Lanzarote y Fuerteventura

Camaleón de Boettger - De igual manera se encuentra en El Hierro y en las Islas Salvajes

Lisneja de Gran Canaria (Chalcides Simonyi) - Se encuentra en Gran Canaria, Fuerteventura y Lanzarote.

Salamanquesa rosada (Hemidactylus turcicus) - Se les puede ver a menudo pegados a muros y techos

Anfibios
Dos tipos de ranas se pueden encontrar en la isla, Ranita Meridional y Rana Ridibunda las cuales se encuentran en Zonas húmedas como barrancos, charcas y estanques.

sábado, junio 05, 2010

Ron MIel Canario





El ron miel (o ronmiel) es una variedad de ron, elaborado a partir de aguardiente caña o melaza, típico de las Islas Canarias (España). Se conoce como ron miel debido a que el producto final incorpora una cantidad de miel de abeja superior al 2% del volumen total.

Su graduación alcohólica va del 20 al 30%. Es de sabor intenso y dulce, y su color va del oro viejo al caoba intenso.

En 2005 la Consejería de Agricultura del Gobierno de Canarias creó una Denominación Geográfica específica para el ron miel bajo el nombre "Ronmiel de Canarias".


El ron miel es una bebida muy típica de la Isla, que tradicionalmente era de elaboración casera. En su composición lleva algo más de una cuarta parte de miel de abeja, ron, un poco de canela en rama y cáscaras de limón.

Todo esto se mezcla bien y se deja macerar durante algunos días antes de consumirlo.

domingo, mayo 09, 2010

LA PAPA ( Patata ) - Solanum Tuberosum







L A P A P A


Esta raiz, , procede del Continente Americano, siendo para las Civilizaciones Precolombinas junto con el Millo (Maiz ) , elementos esenciales para su nutrición.
Estos tuberculos, - papas- eran sembradas en la tierra y tras la brotación de tallos y nueva planta, eran extraidos del subsuelo, y recolectadas. Recibiendo en el pueblo Aimará (Bolívia) el nombre de : " q´ipa -papa " y en el pueblo Quechua (Inca) "pappa".

Por desfidratación de la papa, se obtiene el llamado "chuño" ( forma tradicional de conservarlas
y almacenarlas durante largo tiempo, incluso años.)
Se continúa con este procedimiento en regiones como : Perú, Norte de Chile y Bolivia.



Cultivada por los habitantes del Altiplano Andino, desde hace unos 10.000 años, fue conocida por los conquistadores españoles y traida a España, como una curiosidad botanica en el año, 1.554. En el año 1.573, y despues de unas grandes sequias y hambre en la Peninsula, se empezó a sembrar en la huerta de un hospital benéfico de Sevilla, para tratar de paliar la escasez de alimentos en sus enfermos. Los frailes, de dicho hospital, viendo los magnificos resultados reproductivos, decidieron plantarlas en los alrededores de esa ciudad.

Durante el siglo XVII, se extendió por toda España. Su llegada a Europa en el siglo XVI, hizo que fuera conocida y consumida en todos los paises rapidamente.
Sus casi 3.000 variedades van desde su Forma, Textura al comerla,Sabor, Tiempo de Cocción, Colores internos : Blanco, Purpura, Amarillo, Bicolor,Rosadas, Negras......
Canarias, posee una gran tradicion, en el cultivo y desarrollo de esta raiz,
y centrada sobre todo en el autoconsumo isleño. Actualmente, se calcula en el Archipielago Canario, unas 1.000 hectareas aproximadamente .

Es de destacar la inmensa variedad de uso en la Gastronomía isleña, aplicandose practicamente a cualquier plato. En especial y de fama mundial son : Las Papas Arrugás.
Ya sean solas , con Mojo Verde ó Rojo.

BUEN PROBECHO.







jueves, abril 08, 2010

La Murerte de Doramas

Desde las alturas de Arucas, Doramas, el Guanarteme de Telde hostigaba sin cesar las tropas de Pedro de Vera. El conquistador español, dispuesto a terminar cuanto antes con esta situación, desplegó a sus hombres en un cerro cercano a donde Doramas tenía sus guerreros.

Desde allí ambos ejércitos se contemplaban en espera de la batalla decisiva.Fue entonces cuando se oyó a Doramas lanzar un grito poderoso, desafiando a Pedro de Vera, invitándole a luchar entre ellos de modo que aquel singular combate dirimiera el resultado de la lucha sin derramar la sangre de más isleños o más castellanos. Sin embargo, Pedro de Vera, aconsejado por sus hombres, desestimó el desafío, pero no impidió que uno de sus hombres, el hidalgo Juan de Hozes, abandonara sus filas y se lanzara en caballo en contra de Doramas. No tardó mucho tiempo el caudillo canario en frenar la acometida, pues con una certera lanza lo mató. Ante esto, Pedro de Vera, cegado por el furor, arremetió contra Doramas. Lucharon ambos durante rato sin que la lid pareciese tener un claro vencedor. De repente, en uno de los lances de la batalla, uno de los escuderos del castellano hirió mortalmente a Doramas por la espalda, el cual cayó a tierra sangrando y moribundo. Desde allí increpó con desprecio al conquistador por su traición. Pedro de Vera ordenó entonces que le cortaran la cabeza y la clavaran en un pica. Así la llevaron al Real de las Palmas, exhibiéndola como un macabro trofeo.

martes, marzo 30, 2010

NOS MUDAMOS!

Nos trasladamos!!! Gran Canaria Viva crece, y para ello nos hemos mudado, para ofrecerles mas y mejor informacion de los lugares mas emblemáticos de esta nuestra isla. Les esperamos con entusiasmo en la nueva pagina: Gran Canaria Viva

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